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Implementan venta de verduras en facultades misioneras

Los operativos de venta de combos de verduras iniciaron el miércoles. Alrededor de 25 productores venderán lo que tienen en sus chacras y así colaborar con la alimentación saludable de estudiantes, docentes y no docentes.

En una iniciativa innovadora que busca beneficiar tanto a los estudiantes universitarios como a productores locales, siete facultades en la provincia de Misiones se unieron para recibir 2,000 combos de verduras de agricultores de la región. Esta iniciativa, conocida como «La Chacra de las Facultades», se lleva a cabo en cinco facultades en Posadas y dos en la ciudad de Oberá.

La novedad está en que los combos de verduras pueden reservarse de manera online. Este proyecto no solo beneficia a los estudiantes al ofrecerles alimentos frescos a precios asequibles, sino que también crea un vínculo entre la comunidad académica y los agricultores locales.

Esta iniciativa también promueve la educación nutricional al proporcionar a los estudiantes códigos QR que incluyen recetas elaboradas por nutricionistas y mujeres rurales de la provincia.

La respuesta de los estudiantes y las facultades ha sido tan positiva que la Universidad de la Cuenca del Plata ya ha solicitado que el programa se realice dos veces al mes. Además, se planea seguir expandiendo este proyecto a más facultades y universidades en el futuro.

Fuente: MOL

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